socola bắt nguồn từ đâu

Nama chocolate là socola tươi bắt nguồn từ Nhật Bản và nở rộ ở Việt Nam nhiều năm qua, với vẻ ngoài đơn giản nhưng toát lên sự sang trọng, hương thơm nhẹ nhàng và mềm mịn bao phủ bởi vỏ bọc từ cacao hoặc trà xanh vị nhè nhẹ đắng đã đánh trúng tâm lý của nhiều Cách chế biến Kem que dâu tây bọc socola 1 Sơ chế và xay nhuyễn dâu Đầu tiên, dâu tây mua về bạn bỏ cuống, đem rửa sơ với nước cho sạch, để ráo. Sau đó, lấy dao cắt 6 trái dâu tây thành hạt lựu. Kế đến, chuẩn bị tô rồi cho toàn bộ phần dâu tây còn lại và 120gr đường vào, dùng máy xay cầm tay xay đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn. 2 Phạm vi ô được cung cấp phải khớp với kích thước của nguồn. Dùng để lấy các ký tự bắt đầu từ đâu (tính từ trái sang). Công thức =MID(ô chứ chuỗi cần lấy, vị trí lấy, số ký tự cần lấy). Trong ví dụ này ta lấy 3 ký tự, bắt đầu từ ký tự thứ 5. Bạn đang xem: Sông mê kông chảy qua nước ta bắt nguồn từ sơn nguyên nào. Tính theo độ lâu năm đứng vị trí thứ 12 (thứ 2 tại châu Á), còn tính theo lưu giữ lượng nước đứng thứ 10 trên thế giới (lưu giữ lượng hàng năm đạt khoảng tầm 475 triệu m³). Lưu lượng mức Dũng khí này bắt nguồn từ cảm giác chính nghĩa của con người - lòng tự trọng của nhân loại. Lòng tự trọng là tất cả những thứ cơ bản nhất của lương thiện và nhân từ. Nó khiến con người có hành vi đúng đắn, tư tưởng cao thượng, tín ngưỡng chân chính, cuộc Première Rencontre Avec La Belle Famille. Chắc hẳn từ trước đến giờ bạn đã từng ít nhất một lần thưởng thức hương vị ngọt ngào của socola, sô cô la, chocolate. Nhưng có mấy ai biết được nguồn gốc và ý nghĩa đặc biệt của loại “kẹo tình yêu” này. Người phát hiện ra cách làm socola được cho là một người ở Nam Mỹ từ hàng nghìn năm trước. Theo một nghiên cứu năm 2018 trên tạp chí Nature Ecology & Evolution, bằng chứng sớm nhất cho việc sử dụng cacao có niên đại khoảng năm trước. Tuy nhiên, nhiều khả năng loại cây này đã được người dân Nam Mỹ sử dụng từ rất lâu trước đó. Người phát hiện ra cách làm socola được cho là một người ở Nam Mỹ từ hàng nghìn năm trước Khác với nhiều người ngày nay, người Nam Mỹ bản địa dường như không thích món này, socola mà họ pha chế rất khác với socola mà hầu hết mọi người thưởng thức ngày nay. Để làm socola, những hạt ca cao được lên men trong cùi trắng bao quanh chúng. Sau đó, chúng được làm khô, làm sạch và rang. Sau đó, vỏ hạt được loại bỏ để tạo ra ngòi cacao - một loại socola dạng thô. Ngòi cacao sau đó được nghiền nhỏ, khối ca cao sẽ được đun chảy - được gọi là socola lỏng - có thể được trộn với các thành phần khác để tạo ra socola thành phẩm. Socola lỏng cũng có thể được dùng để tạo ra hai thành phần khác là bột ca cao và bơ ca cao. Thức uống cacao truyền thống được tạo ra bằng cách thêm ngòi cacao xay vào nước và thường có vị đắng. Phần đường trong thịt quả cacao cũng có thể được lên men thành đồ uống có cồn. Theo một nghiên cứu năm 2013 trên tạp chí Nutrients, hỗn hợp sủi bọt này được coi là là thuốc kích thích tình dục, được giới thượng lưu trong xã hội cổ đại đánh giá cao. Thức uống cacao truyền thống được tạo ra bằng cách thêm ngòi cacao xay vào nước Theo một bài báo của Đại học Boston, Olmecs - người sống ở phía nam của Mexico ngày nay vào khoảng năm 1500 trước Công nguyên coi cacao là một món quà từ các vị thần, là thứ kết nối những người thờ phụng với thần thánh. Cacao được trồng hầu khắp ở Trung và Nam Mỹ vào đầu thế kỷ 16 sau Công nguyên. Cameron McNeil, phó giáo sư nhân chủng học tại Đại học Lehman thuộc Đại học Thành phố New York và là một nhà thiên cổ học, đã nếm thử cacao ở khắp khu vực cho biết “xuất xứ thực sự của cacao là ở lưu vực sông Amazon”. Con người đã đến cực nam của Nam Mỹ vào khoảng năm trước, nhưng không biết chính xác thời điểm lần đầu đặt chân đến Amazon. McNeil cho biết, những thức uống ca cao đầu tiên không nóng như ngày nay mà chỉ hơi ấm. "Tôi đã đi khắp Mesoamerica để thử đồ uống cacao truyền thống và chúng chỉ ấm chứ không nóng", cô nói. Thức uống cacao truyền thống chỉ hơi ấm chứ không nóng như ở nhiều nơi Một bộ phận người dân Mesoamerican còn cho thêm ớt để nấu đồ uống với cacao - chẳng hạn như thức uống xocolatl của người Maya và Aztec. Đây cũng là nơi xuất phát từ "socola" trong tiếng Anh. Sở dĩ cacao phổ biến như vậy là do nó có chứa caffeine, chất kích thích được tìm thấy trong cà phê cà phê và cacao không liên quan đến nhau; cây cà phê được cho là có nguồn gốc từ Châu Phi, không phải Châu Mỹ. McNeil cho biết, đối với người Mỹ cổ đại, cacao là một món ăn tinh tế, lại tiếp thêm sinh lực. Hơn nữa, cacao là chất kích thích duy nhất ở Mesoamerica, đây có thể là lý do khiến nó được đón nhận nồng nhiệt. Từ thế kỷ 16, socola được du nhập đến Châu Âu như một thức uống, và nhanh chóng trở thành biểu tượng của sự sang trọng. Theo The Oxford Companion to Sugar and Sweets, socola dạng thanh được phát minh vào năm 1847 bởi công ty JS Fry and Sons của Anh. Socola có chứa caffeine, giúp tăng sinh lực và sự tỉnh táo Năm 1795, Joseph Storrs Fry được cấp bằng sáng chế phương pháp nghiền hạt ca cao bằng động cơ hơi nước. Các con trai của ông sau đó đã kết hợp bột ca cao, bơ ca cao và đường để tạo thành một thanh socola đặc, trở nên phổ biến khắp châu Âu. Cuối cùng, công ty đã bán một số sản phẩm socola - bao gồm cả sôcôla trứng Phục sinh đầu tiên vào năm 1873. Sau đó, các công ty như Cadbury và Rowntree đã giúp phổ biến món ăn này ra khắp Vương quốc Anh và hơn thế nữa. Người Thụy Sĩ đặc biệt yêu thích loại socola mới, và vào những năm 1870, công ty Nestlé của Thụy Sĩ đã sử dụng sữa bột để sản xuất thanh socola sữa đầu tiên. Thanh socola sữa sản xuất hàng loạt đầu tiên được bán ở Hoa Kỳ vào năm 1900 bởi Milton Hershey. Sau đó, nó trở nên phổ biến ở Mỹ vào những năm 1920 do việc uống rượu bị cấm. Có vô vàn loại socola trên thế giới, phục vụ nhiều khẩu vị khác nhau Những người sành socola ngày nay có thể tìm thấy nhiều loại socola hấp dẫn dành cho mọi loại khẩu vị từ socola sữa ngọt dẻo đến socola đen giòn và đắng 80% đến 90%, thậm chí socola không đường, 100% ca cao. Theo Live Science Socola Không phải sản phẩm của ngành công nghiệpNhiều bạn nhầm tưởng socola là một trong những sản phẩm của ngành công nghiệp hiện đại. Nhưng thực chất, từ thế kỷ thứ 5, người Maya đã biết trồng và sử dụng bột cacao để làm thức uống. Còn người Aztec đã có thức uống có thành phần gồm cacao pha với vanilla và tiêu ớt với một cái tên rất độc đáo là xocoati nghĩa là nước đắng. Mãi đến những năm 1521, người Châu Âu mới biết đến socola qua cuộc chinh chiến của người Tây Ban Nha thừa nhận ca cao rất có giá trị dinh dưỡng, và họ cũng được chứng kiến thói quen uống sô cô la của các bộ tộc Trung Mỹ. Không lâu sau đó, họ đã tìm cách đem hạt ca cao về đất nước mình để trồng cây ca cao. Bản thân họ cũng không thể ngờ, suốt ba trăm năm sau đó, sô cô la đã thống trị châu Âu như một sản phẩm ngoại nhập đắt tiền, một thứ nước uống cao cấp và đặc biệt hơn, sô cô la được coi là một biểu tượng cho giới thượng lưu châu Âu. Như ở Pháp, sô cô la đã từng giữ vị trí độc tôn là loại nước uống chỉ dành riêng cho giới hoàng gốc của Socola Từ tâm linh thuần khiết đến những mong muốn ngược chiều1. Người Aztec - Socola tượng trưng cho đồng tiền trong thời quý tộcSocola được dùng làm quà tặng đầu tiên bởi những người Aztec. Thời đó, Socola được dùng như đồng tiền để trao đổi và là thức uống đặc biệt trong giới quý tộc. Ngày nay, hàng ngàn hộp Socola sang trọng với chất lượng tuyệt hảo mang những thông điệp khác nhau được trao tặng thay cho lời người tặng muốn trở thành quà tặng trong ngày Valentine bắt đầu từ năm 1902. Một trong những slogan được dập nổi trên những miếng chocolate là "Be Mine" Hãy là của anh/em.2. Socola - "hương vị tình yêu nguồn gốc tâm linh thuần khiết" của người phương TâyTheo truyền thuyết về hoàng đế Montezuma và những nhà thám hiểm Tây Ban Nha thì Sôcôla đã được coi như một thực phẩm của quyền lực và sức mạnh. Socola là sự hòa quyện giữa cảm xúc, sự lãng mạn và tình yêu. Người Phương Tây tin rằng thứ hương vị tình yêu này có nguồn gốc tâm linh thuần khiết, từ nguồn năng lượng siêu nhiên, mãnh lực khêu gợi và cám Nhật Bản Độc đáo “Valentine socola ngược”Nếu như đại đa số các nước, Valentine là dịp để mọi người bày tỏ tình yêu của mình đến người đặc biệt. Tuy nhiên, tại Nhật Bản thì đây được xem là ngày "độc quyền" của phái nữ. Vào ngày này, các cô gái sẽ chủ động trao tặng cho chàng trai mà họ yêu mến. Nhưng thật ngạc nhiên khi có đến 90,8% phụ nữ ở đây mong muốn nhận sô cô la từ người họ yêu như các quốc gia này khiến cho một loại socola đặc biệt được ra đời “socola ngược” – loại sô-cô-la dành cho các quý ông để tặng cho phụ nữ vào ngay ngày Valentine. Trên những hộp socola đặc biệt này, từ nhãn mác đến chữ viết, ký hiệu đều được in Ý nghĩa của ChocolateÝ nghĩa thứ nhất Lãng mạnNếm một miếng chocolate bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ các vị chát đắng, ngọt bùi... Cũng giống như khi bạn nếm trải tình yêu có khi ngọt ngào, có lúc đắng chát. Nhưng suy cho cùng, tình yêu luôn mang đến cho con người sự thích thú, lãng mạn khi được trải nghiệm nó. Thế nên, đã biết bao nhiêu người nếm trải tình yêu, nhưng vẫn chưa một lần muốn từ nghĩa thứ hai Cảm xúcSocola đã vượt qua ranh giới của một món ăn bởi nó đem lại cho người sử dụng thứ cảm giác tuyệt vời mà dù người ta có ưu ái dành cho socola bao nhiêu từ ngữ cũng không đủ. Có những viên socola cho bạn nếm từng hương vị rõ ràng, mạch lạc từ đắng, chát, ngọt, bùi, rồi kết thúc bằng mùi hương nhẹ nhàng tan nhanh trong vòm miệng. Nhưng cũng có những viên socola có hương vị vô cùng phức tạp, nó đưa cảm xúc của bạn chạm đến 1 ngưỡng mới mà chắc hẳn rằng chưa bao giờ bạn được nếm thứ hương vị phức tạp, mà lại tinh tế đến nghĩa thứ ba Sức khỏeKhoa học đã chứng minh rất nhiều về tác dụng của Socola đối với sức khỏe và cả sắc đẹp. Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào trong socola giúp bạn kiểm soát tốt hơn tình trạng của cơ thể, nhất là đối với cholesterol, trí não và tim mạch. Làn da của bạn cũng sẽ mềm mại hơn khi sử dụng socola thường xuyên. Một điều dễ thấy là đôi tay của những người bếp bánh làm socola bao giờ cũng mịn nghĩa thứ tư Năng lượngHoạt động thể thao thường xuyên khiến cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để bổ sung. Thật may mắn rằng Socola có thể giúp bạn thực hiện điều này dễ dàng. Chúng có thể giúp bạn nhanh chóng lấy lại sức lực và bù dưỡng chất cho những bài tập tiếp nghĩa thứ năm Chăm sócMột nhà văn hóa phương Tây- Elaine Sherman viết “Sôcôla là thiên đường, là sự chếnh choáng, sự hưng phấn, ngọt ngào, sâu lắng,...". Biết bao xúc cảm của con người được tác giả ví như được thể hiện qua từng hương vị của socola. Rõ ràng, món quà tinh tế từ socola là món quà tuyệt vời nhất thể hiện sự quan tâm và chăm sóc của bạn với người đặc biệt. Nó hướng đến sự cảm nhận về cảm xúc một cách tinh tế mà không lời từ nào có thể miêu tả hết nghĩa thứ sáu Tình yêuChắc chắn rồi socola từ lâu luôn là món quà thể hiện tình yêu chân thành và ngọt ngào mà bạn gửi tặng cho ai đó. Tặng socola cho người yêu cũng chính là bí quyết thay lời ấp ủ từ sâu trong tim về tình yêu chân thành và ngọt ngào đầy thi nghĩa thứ 7 Niềm vuiTrao nhau những viên socola ý nghĩa cũng là trao nhau niềm vui bất tận. Đó là ý nghĩa về mặt quà tặng. Còn thật chất, socola giúp người dùng cải thiện tâm trạng rất tốt. Thế nên, nói ý nghĩa thứ 7 của chocolate là Niềm Vui - nghĩa này đúng cho cả nghĩa đen lẫn nghĩa thêm Socola Được Làm Từ Gì? Nguồn Gốc Và Quá Trình Sản XuấtSocola đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giớiNgày nay, nhờ công nghệ hiện đại với việc sản xuất đồng loạt trên dây chuyền lớn, sô cô la có mặt trên hầu khắp các siêu thị hay cửa hiệu lớn, nhỏ trên khắp thế giới. Người dân với mức thu nhập bình dân cũng đã có thể mua cho bản thân và gia đình những thanh sô cô la - món ăn trước kia chỉ thuộc về giới quý tộc. Thế giới vẫn biết đến thương hiệu sô cô la nổi tiếng, ngon nhất thế giới, đó là sô cô la Bỉ, Pháp và Thụy Việt Nam, bạn có thể tìm mua socola Bỉ nhập khẩu tại các cửa hàng của Chocolate Graphics Việt Nam với chất lượng cao và mức giá cạnh Hà Nội - CN1 76 Xã Đàn, Phường Phương Liên, Quận Đống Đa, Hà Hà Nội - CN2 L496C Tầng 4 Vincom Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà NộiShowroom Đà Nẵng 295 Nguyễn Văn Linh, Gián, Khê. sở chính HCM 7 Nguyễn Chí Thanh, phường 9, quận 5, thành phố Hồ Chí MinhShowroom Hồ Chí Minh - CN1 L2 - K6B - Vincom Thảo Điền, 161 Xa Lộ Hà Nội, Quận 2, Hồ Chí Minh - CN2 B3-13 Vincom B, 70-72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, có thể tham khảo thêm các sản phẩm socola khác tại Đi du học Đức mà không thưởng thức qua Socola Đức quả thực sẽ là một sự thiếu sót lớn. Socola là một loại thực phẩm có sức hấp dẫn lạ kỳ và đã trở thành món quà, món tráng miệng trong các dịp lễ lớn ở Đức như lễ Giáng sinh, lễ Phục sinh và nó là món không thể hết nghiền của nhiều người. Vậy thì trong ngày quốc tế Socola ngày 7 tháng 7 hãy cùng CMMB khám phá những “bí mật” thần kỳ về Socola Đức và sự thật thú vị về nó nhé! I. Bí mật dần được bật mí về Socola ĐứcSocola Đức bắt nguồn từ đâu?Biểu tượng của Socola ĐứcSự cám dỗ không tưởng của SocolaCuộc chu du đi khắp thế giới của SocolaTại sao Socola lại gắn với ngày Valentine?Socola không chỉ mang đến cảm xúc thăng hoa mà còn tốt cho sức khỏeII. 5 sự thật thú vị về Socola Đức và người ĐứcTin được không? Người Đức tiêu thụ Socola đúng thứ 2 thế giới!!!Người Đức “nghiện” Socola nhiều hơn trong đại dịchPhụ nữ thích sự ngọt ngào của Socola Đức hơn cảSocola Đức mix Sữa – “vua” Socola ĐứcĐam mê Socola từ trẻ đến giàIII. Các thương hiệu Socola Đức hấp dẫn du khách nước Ritter Sport – thương hiệu tinh túy của Socola Moser Socola Đức – Socola Đức xách tayIV. Bảo tàng Socola Điểm đặc biệt của bảo tàng Socola Đức Tham quan bảo tàng Socola Đức như thế nào? Được thưởng thức Socola Đức tại chỗ I. Bí mật dần được bật mí về Socola Đức Socola Đức bắt nguồn từ đâu? Quả cacao – nguyên liệu chính làm nên Socola Mặc dù chưa được trực tiếp ăn quả cacao nhưng gần như tất cả mọi người trong chúng ta đều đã được ăn thành phẩm của nó – Socola đã được phát hiện từ cách đây hơn năm tại những cánh rừng nhiệt đới châu Mỹ. Những người đầu tiên biết ăn là người Maya cổ 250-900 năm trước công nguyên. Họ trộn hạt ca cao nghiền với 1 chút gia vị để làm thành thứ nước uống cay cay, đăng đắng và tin rằng nó tốt cho sức khỏe. Biểu tượng của Socola Đức Socola Đức nói riêng và Socola trên toàn thế giới nói chung xuất hiện hương vị lần đầu vào năm 1519 khi loại trái cây này được cung cấp cho quân đội thám hiểm của Tây Ban Nha. Những người Tây Ban Nha đã mang hạt giống ca cao về Tây Ban Nha, nơi mà họ giới thiệu như trái cây mới chế bạn ra thức uống mới. Thức uống này ngày càng lan rộng, và được coi là một thức uống của giới thượng lưu trong nhiều thế kỷ. Sự cám dỗ không tưởng của Socola Sự cám dỗ không tưởng của Socola Đức Sự nổi tiếng như là một chất kích thích cảm xúc của Socola bắt đầu từ các giới thượng lưu Pháp. Socola chứa 1 lượng nhỏ chất phenylethylamine PEA, còn gọi là “thuốc tình yêu” và nó tác động tới thể chất, cảm xúc và sự tập trung. Một lượng nhỏ chất PEA sẽ giúp tăng hưng phấn, huyết áp và nhịp tim. Cuộc chu du đi khắp thế giới của Socola Cùng với những phát hiện tuyệt vời về công dụng của quả cacao và thức uống từ cacao – tiền thân của Socola thì nhà máy sản xuất Socola bằng máy đầu tiên được sản xuất tại Barcelona vào năm 1780, mở đường cho việc sản xuất Socola hàng loạt. Cuộc chu du đi khắp thế giới của Socola Sau đó, những phát minh máy móc tiên tiến đã giúp sản xuất các dạng Socola mịn, Socola dạng kem, Socola cứng để ăn… chứ không chỉ còn là dạng lỏng để uống. Các thanh Socola đầu tiên được sản xuất bởi hãng Fry & Sons Anh vào năm 1800. Năm 1875, sản phẩm Socola sữa đầu tiên được giới thiệu ra thị trường bởi Daniel Peter của Thụy Sĩ. Socola đã trở nên phổ biến trên thế giới đến mức trong Thế chiến II, chính phủ Hoa Kỳ còn đồng ý cung cấp cacao cho quân đội và cho đến ngày nay, khẩu phần của binh lính nước này luôn có Socola. Socola còn được đưa vào không gian như một phần của chế độ ăn uống của các nhà du hành Mỹ. Tại sao Socola lại gắn với ngày Valentine? Trong thế kỷ 17, người ta tin rằng những người yêu nhau tặng nhau kỷ vật những điều ngọt ngào đang mong ngóng tương lai tươi đẹp. Vì vậy trong ngày Valentine, Socola trở thành một trong những thứ được ưa chuộng. Năm 1868, hộp Socola Valentine đầu tiên được giới thiệu bởi hãng Richard Cadbury. Socola gắn liền với Valentine Socola không chỉ mang đến cảm xúc thăng hoa mà còn tốt cho sức khỏe Socola đen khác hẳn với Socola sữa hoặc Socola trắng có chứa flavonoid tìm thấy trong trà, rượu vang đỏ, hoa quả và rau. Nghiên cứu cho thấy lượng nhỏ Socola đen có thể cải thiện tuần hoàn máu, đường huyết và độ nhạy của insulin, giúp giảm nguy cơ tiểu đường. Nhưng hãy cẩn thận với kẹo Socola, có rất nhiều chất béo bão hòa và đường trong đó. II. 5 sự thật thú vị về Socola Đức và người Đức Tin được không? Người Đức tiêu thụ Socola đúng thứ 2 thế giới!!! Ở châu Âu, nước Đức đứng thứ 2 trong danh sách các nước có lượng tiêu thụ Socola nhiều nhất. Tính theo đầu người, người tiêu dùng Đức tiêu thụ khoảng 9,2 kg Socola mỗi năm, có nghĩa là mức tiêu thụ trung bình thấp hơn 0,7 kg so với quốc gia đứng đầu là Thụy Sĩ. 50 năm trước đây, con số về mức tiêu thụ Socola của người Đức chỉ ở mức dưới 6kg. Người Đức ăn Socola nhiều thứ 2 thế giới Người Đức “nghiện” Socola nhiều hơn trong đại dịch Theo thống kê, người Đức càng trở nên nghiện Socola mạnh hơn trong cơn đại dịch. Mùa Giáng Sinh vừa qua, 160 triệu ông già Noel bằng Socola đã được sản xuất tại Đức, trong đó 103 triệu được tiêu thụ tại đây và số còn lại được xuất khẩu ra nước ngoài. Con số này còn ấn tượng hơn trong dịp Phục Sinh năm nay với 214 triệu chú thỏ bằng Socola đã được sản xuất. Phụ nữ thích sự ngọt ngào của Socola Đức hơn cả Socola đặc biệt được phụ nữ ưa chuộng hơn với con số cụ thể là 20% nữ giới trên toàn nước Đức ăn Socola mỗi ngày, và con số này là 12% đối với nam giới. Phụ nữ thích ăn Socola Đức hơn cả Socola Đức mix Sữa – “vua” Socola Đức Trung bình thì người Đức thích nhất 6 loại Socola, trong đó Socola sữa luôn dành vị trí đầu tiên trong mọi cuộc khảo sát. Đam mê Socola từ trẻ đến già Sở thích khác nhau cũng được nhận thấy rõ ở các độ tuổi khác nhau. Người trẻ dưới 30 tuổi thì thích ăn Socola với bánh hơn, còn người già trong độ tuổi 60-70 lại chỉ thích ăn Socola hạnh nhân. Socola Đức thực sự rất nổi tiếng thế giới về chất lượng tuyệt vời, hương vị đặc sắc và nhiều nét riêng sang trọng mang đậm văn hóa Đức. Thưởng thức Socola Đức, dạo bước trên đường phố Đức ngắm nhìn nhịp sống hay tham thú bảo tàng Socola ở Cologne hay đơn giản là mua Socola Đức xách tay thôi cũng là điều rất thú vị. Tiếp theo đây hãy cùng CMMB khám phá những thương hiệu Socola Đức nổi tiếng gần xa nhé! III. Các thương hiệu Socola Đức hấp dẫn du khách nước ngoài Ritter Sport – thương hiệu tinh túy của Socola Đức Là thương hiệu tinh túy của Socola Đức, loại Socola này đánh bật mọi cảm giác về Socola của du khách. Nếu có dịp qua cửa hàng Ritter Sport ở Berlin, bạn sẽ cảm thấy tuyệt diệu vô cùng vì màu sắc đẹp bắt mắt của Ritter Sport. Một số loại như Edelbitter 70% Socola đen, Espresso và Hazelnut, đó là các thanh Socola khổng lồ tồn tại trong vài ngày. Ritter Sport – thương hiệu tinh túy của Socola Đức Moser Roth Tên thương hiệu Moser-Roth được đăng ký vào năm 1902 và Karl Haller của Stuttgart đã mua lại thương hiệu Moser-Roth này vào năm 1947 và năm 1948 tiếp tục sản xuất tại khu vực Obertürkheim của thành phố. Sau đó thương hiệu Moser-Roth đã qua tay nhiều chủ sở hữu khác nhau, cuối cùng được bán cho Storck. Moser-Roth là thương hiệu Socola cacao cấp của Aldi. Schogetten Đây là dạng Socola Đức thành những hình vuông nhỏ để nâng cảm giác thưởng thức rộng hơn. Phần vụn của bánh quy hòa tan hoàn hảo vào màu ngà của kem. Trên bao bì có in cả lá cờ nước Đức, làm cho thanh Socola trở nên rất chân thực. Socola Đức – Merci Merci tiếng Pháp có nghĩa là “cảm ơn” là một nhãn hiệu kẹo Socola Đức do công ty August Storck của Đức sản xuất. Merci được sản xuất dưới dạng thanh gồm các loại Socola khác nhau với các nhân khác nhau, chẳng hạn như Socola sữa nguyên chất, cà phê và kem, hạt phỉ-hạnh nhân, crème hạt phỉ, bánh hạnh nhân, kem praline, kem đen và mousse đen. Mỗi hương vị của Socola Merci có một màu sắc riêng, Socola được bán ở hơn 70 quốc gia. Socola Đức xách tay Hiện nay Socola Đức xách tay được bày bán rộng rãi ở Việt Nam và nhất là các sàn thương mại điện tử. Socola Ferrero Rocher Ferrero đứng thứ 2 trong top 10 loại Socola nổi tiếng & được ưa chuộng nhất thế giới suốt nhiều thập kỷ qua. Đây cũng là món quà tuyệt hảo mọi người thường tặng nhau dịp lễ tết, rất đẹp và sang trọng. Hàng xách tay Đức Socola nhân kem hạt dẻ Ferrero Rocher – 16 viên/hộp 200g. Viên Socola này được bao bọc bởi lớp bạc màu vàng, bên trong là lớp kem Socola mượt mịn phía trong. Và trong cùng là một viên hạt dẻ nằm chính giữa. Socola truyền thống với hạt phỉ giòn rụm bao phủ bên ngoài, ăn hết sẽ đến lớp bánh xốp và sốt Socola béo ngậy ngon tuyệt bên trong. IV. Bảo tàng Socola Đức Điểm đặc biệt của bảo tàng Socola Đức Cologne Nằm dọc bờ sông Rhein thơ mộng với thiết kế mang dáng dấp một con tàu. Bảo tàng chocolate danh tiếng Imhoff – Stollwerck của thành phố Cologne Đức được xây bằng kim loại và kính đầy ấn tượng. Đây được xem là nơi sản xuất và trưng bày những sản phẩm Socola Đức đa dạng, đẹp mắt nhất cả nước. Muốn được vào tham quan bảo tàng, bạn sẽ mất một khoản phí nhỏ nhé khoảng 4 – 17,5 Euro. Tham quan bảo tàng Socola Đức như thế nào? Có nhiều viên Socola nhỏ nhắn, xinh xắn đặc sắc được trưng trong bảo tàng này, bạn sẽ thật bất ngờ và thích thú khi được dạo bước tại đây nhé. Các hình dạng Socola như trái tim, khung ảnh kỷ niệm, động vật đáng yêu, hình con người…hoặc là các trò chơi ghép hình về lịch sử cây cacao, cách gieo trồng, các loại cacao dùng làm nguyên liệu chế ra chocolate… Bảo tàng Socola tại Đức Bạn sẽ được tận tay chạm vào những cây cacao giữa khung kính, những máy móc được phát minh trong quá trình sản xuất Socola, hay cả máy đúc do Rodolphe Lindt phát minh vào năm 1879.. Được thưởng thức Socola Đức tại chỗ Nếu có dịp tham quan bảo tàng, bạn sẽ tận mắt chứng kiến được các công đoạn sản xuất của Socola Đức. Trải nghiệm cảm giác thưởng thức một thanh Socola, ngắm vòi phun Socola cao 3m và hít hà vị Socola ngọt ngào là trải nghiệm cực kỳ thú vị mà bạn không thể bỏ qua được. Văn hóa Đức là điều tuyệt vời thú vị cho những bạn du học sinh hay du khách nước ngoài đến đây. Socola Đức cũng được xem là biểu tượng của nước này. Ngoài ra, văn hóa Đức còn rất nhiều điều đang đợi bạn khám phá. Vậy nên, hãy theo dõi CMMB ngay để biết thêm nhiều thông tin thú vị về văn hóa Đức và du học Đức nhé! Xem thêm Nét văn hóa độc lạ Đức độc lạ và 12 điều bạn nên biết Xem thêm Khám phá nét phong tục tập quán truyền thống ở Đức Khi nhắc tới socola chúng ta sẽ nghĩ ngay đến hương vị ngọt ngào thơm ngon pha chút vị đắng đặc trưng. Là một món ăn quen thuộc và phổ biến trên toàn thế giới nhưng chắc hẳn không phải ai cũng biết socola có xuất xứ từ đâu và ý nghĩa của socola là gì . Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây cùng bạn khám phá về socola nhé! Xuất xứ của socola Socola có nhiều loại khác nhau và mỗi một loại đều mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Các loại socola khác nhau ở các thành phần chế biến và tỷ lệ các thành phần, Nhưng cơ bản hầu hết các loại socola đều được làm từ cacao trộn thêm đường và các thành phần là một loại cây thân nhỏ có nguồn gốc từ châu Mỹ, nhưng ngày nay nó lại được trồng rất nhiều ở châu Phi. biết đến, những thổ dân vùng Trung Mỹ và miền Bắc của Nam Mỹ đã biết rất rõ về cây này. Họ hái hạt cacao để chế biến thành một loại nước uống có vị đắng`. Những đội quân xâm lược Tây Ban Nha đã rất thích thú loại nước uống này. Họ mang về và thêm đường vào đó để làm tăng hương vị, chính thứ thức uống thơm ngon này khiến cả Châu Âu biết đến và đặc biệt quan tâm. Vào thế kỷ thứ XVIII, người Pháp và người Anh đã đưa cacao đến châu Phi, sau đó họ canh tác, trồng và phát triển thành những đồn điền lớn nhất thế giới. Những viên socola đầu tiên trên thế giới có nguồn gốc từ Mexico Những người Maya, Inca, Aztec trồng cây cacao sau đó xử lý và cho thêm nguyên liệu chế biến những viên kẹo thơm ngon cuối cùng đặt tên cho nó là socola . Khi món đồ ăn này trở nên phổ biến và được nhiều người đón nhận, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm dùng bột cacao trộn lẫn với thêm nhiều thành phần khác nhau tạo ra các hương vị mới lạ và dần được cả thế giới biết đến. Ý nghĩa của socola Nói đến socola chúng ta nghĩ ngay đến biểu tượng của tình yêu. Vào ngày lễ tình nhân 14-2, trên thế giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng các đôi tình nhân dành tặng cho nhau những viên socola ngọt ngào như chính chuyện tình của họ. Socola đã vượt qua giới hạn của một đồ ăn, chạm tới ranh giới của những cung bậc cảm xúc tuyệt vời từ thứ tình cảm thiêng liêng. Socola mang vị ngọt ngào béo ngậy hoà quyện một chút vị đắng đặc trưng của cacao. Chính hương vị này phản ánh cho hương vị tình yêu khi ngọt ngào và không thiếu khoảnh khắc đắng cay. Nhưng khiến người ta vẫn đam mê thích thú muốn tận hưởng và kiếm tìm. Socola trở thành món quà và biểu tượng cho lễ tình yêu từ năm 1902 có slogan nổi tiếng là “ Be Mine” để chứng minh cho những cung bậc cảm xúc lãng mạn. Socola chính là món quà mà thiên nhiên ban tặng, trở thành biểu tượng cho tình yêu và là món quà ý nghĩa tặng người yêu thương yêu cũng là sự tỏ lòng biết ơn thiêng liêng, cao quý. Các loại socola Socola có vị đắng đặc trưng và mức độ đắng tuỳ thuộc vào từng loại socola Socola đen, socola nâu, socola trắng, socola sữa. Socola đen Đây là loại socola có vị đắng nhất được làm từ bột cacao, bơ cacao và đường. Loại socola này có tỷ lệ bột cacao chiếm nhiều nhất từ 70-90%. Đây là loại socola mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhất. Giúp bảo vệ tim mạch Giúp xương chắc khỏe Tăng cường sức đề kháng Giảm stress giúp tâm trạng vui vẻ hơn Giúp giảm cholesterol Cải thiện bệnh tiểu đường Socola trắng và nâu Thành phần của socola trắng và nâu cơ bản tương tự nhau tuy nhiên socola trắng không dùng bột cacao mà sử dụng bơ cacao kết hợp với đường và chất béo thực vật. Loại socola này đắng ít dễ ăn nên trẻ em rất yêu thích. Socola sữa Loại socola này thành phần tương tự như socola đen tuy nhiên điểm khác biệt nằm ở tỷ lệ cacao ở loại này rất thấp và có trộn thêm sữa. Những miếng socola ngọt ngào rất thơm cuốn hút rất nhiều tín đồ hảo ngọt Mua socola ở đâu ngon nhất Là một món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên để cảm nhận được hương vị socola thơm ngon chuẩn chất lượng ta cần tìm đến địa điểm uy tín. Nếu bạn đang băn khoăn đến điều này tại sao không thử socola của Chocolate Figo, đây là địa điểm chắc chắn không khiến bạn thất vọng. Không chỉ sản xuất ra những loại socola mang hương vị thơm ngon lôi cuốn, điều mà Figo muốn cam kết thêm với bạn chính là quy trình chế biến. Dù hương vị có thơm ngon đặc biệt như nào nhưng quy trình không đảm bảo an toàn thì cũng là lựa chọn sai lầm. Tại Figo mọi khâu chế biến đều khép kín, trang thiết bị máy móc luôn được đảm bảo về mức độ an toàn vệ sinh chuẩn Châu Âu. Socola là món ăn tốt cho sức khỏe chỉ khi lựa chọn được địa điểm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài viết trên đã giúp bạn tìm hiểu thêm về socola qua nguồn gốc, ý nghĩa và các loại socola. Để được tư vấn cụ thêm về thông tin các loại socola bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Chocolate Figo nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm! SOCOLA CÓ XUẤT XỨ TỪ ĐÂU, Ý NGHĨA CỦA SOCOLA Socola là một món ăn mà được tất cả mọi người đều yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết sô cô la được làm từ đâu và làm như thế nào?Socola là một sản phẩm từ hạt ca cao được thu hoạch từ cây ca cao. Sau đây chúng ta sẽ cùng nghe câu chuyện về cách cacao được thu hoạch, vận chuyển và chế biến để biết sự kỳ diệu của sô cô la, hương vị và nghệ thuật của QUANHạt của cây ca cao có vị đắng và trước tiên nó phải được lên men để phát triển hương vị. Sau khi lên men, hạt ca cao được sấy khô, làm sạch và sau đó rang. Vỏ của hạt cacoa được loại bỏ để sản xuất cacao nibs ca cao vụn. Ca cao nibs đó được nghiền để sản xuất ra ca cao mass hỗn hợp ca cao lỏng hoặc sô cô la nguyên chất ở dạng thô. Ca cao mass này thường ở dạng lỏng và thường được trộn với các thành phần khác để tạo thành sô cô la thành phẩm. Hỗn hợp ca cao mass cũng có thể được chế biến thành hai thành phần, bột ca cao và bơ ca CACAOSô cô la đến từ cây cacao, được biết đến với tên chính thức là Theobroma Cacao. Cây ca cao rất tinh tế và nhạy cảm cần được bảo vệ khỏi gió và cần có bóng râm, đặc biệt là trong những năm đầu. Vì vậy nó thường được trồng dưới tán của các cây khác. Một số chủng loại cây ca cao có thể cho quả sau 3 hoặc 4 năm. Cây ca cao có 04 giống chínhCrioche Giống này được đánh giá là cho socola có hương vị tốt nhất. Nó được miêu tả là 1 hương vị tinh tế nhưng phức tạp. Ít vị Chocolate cổ điển nhưng lại chứa nhiều thứ rất cơ bản, điều đó đã tạo nên hương vị đặc biệt, không lẫn vào đâu được của những viên socola được làm từ đây là giống ca cao dễ trồng nhấtTrinitario Gần như tất cả các cây ca cao được sản xuất trong năm thập kỷ qua đều thuộc các giống triniitario tiên tiến và thấp Đây là giống cây ca cao quý hiếm. Một số chuyên gia trong thế kỷ 21 trước đây coi đậu Nacional đã tuyệt chủng. Các kiểu gen thuần túy của hạt này rất hiếm vì hầu hết các giống Nacional đã được lai với các giống hạt cacao khácTHU HOẠCHKhi trưởng thành, cây ca cao có chiều cao từ đến m, một số cây mọc trong moi trường hoang dã có thể cao trên 18m. Quả của cây ca cao là có hình như quả bóng bầu dục. Việc thu hoạch những trái ca cao chín khá khó khăn. Do các cây ca cao khá yếu ớt và rễ của nó nông nên người nông dân khó để hái được các trái nằm sâu trong tán của cây ca khi trái ca cao được thu hoạch khỏi cây, chúng được chuyển đi để tách bỏ vỏ. Các hạt ca cao sẽ được tách khỏi lớp vỏ bên ngoài. Hiện tại người ta dùng máy để tách vỏ trái ca cao. Một trái ca cao thường chứa khoảng từ 20 đến 50 hạt màu cây cacao có thể sản xuất từ ​​1 – hạt cacao khô mỗi năm. Khoảng 1000 hạt cacao sẽ tạo ra 1kg socola đen. Một công nhân có thể thu hoạch khoảng 1500 quả mỗi ngày, đủ để sản xuất gần 54 kg sô cô la MEN Lên men là quá trình quan trọng đầu tiên để phát triển hương vị tự nhiên của hạt ca cao. Quá trình lên men biến đổi hương vị thành những gì chúng ta liên kết với ca cao và sô cô la. Không có quá trình lên men sẽ không có hương vị sô cô la. Quá trình lên men mất từ ​​hai đến tám ngày tùy thuộc vào loại cacao. Sô cô la làm từ hạt ca cao chưa lên men không có hương vị và phong phú như sô cô la làm từ hạt ca cao đã lên nhiều cách lên men hạt ca cao lên men tự nhiê, ủ bằng lá chuối hoặc thùng gỗSẤY KHÔKhi quá trình lên men kết thúc, hạt cacao được phơi nắng. Trong các đồn điền nhỏ, hạt ca cao đã lên men được phơi nắng trải đều bằng tay, và sau đó được lật bằng tay hoặc chân. Ở Trung Mỹ, hạt ca cao được sấy khô trên sàn gỗ có thể được che bởi mái trượt nếu trời bắt đầu mưa. Trên các đồn điền lớn hơn, máy sấy điện được sử dụng. Quá trình sấy mất 1-2 tuần và trong thời gian đó, hạt sẽ chuyển từ màu nâu đỏ sang nâu TRÌNH SẢN XUẤT - CÁCH CHẾ BIẾN SOCOLA CÔNG PHU CỦA CÁC NGHỆ NHÂNMặc dù việc chế biến hạt ca cao đã bắt đầu, vì nông dân đã lên men và sấy khô chúng, trước khi chúng được đưa vào một nhà máy sản xuất, chúng phải được kiểm tra và phê duyệt như một phần của quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm LOẠI, LÀM SẠCH VÀ RANGChỉ sau khi rang, mùi thơm sô cô la đặc biệt trở nên rõ rệt. Trước giai đoạn này, một người có khứu giác tốt có thể phát hiện ra một mùi hương sô cô la nhẹ nhưng sau khi rang mùi hương trở nên mạnh và say đắm hơn, phong phú và đậm đà với mùi hương nồng nàn của sô cô la nguyên khi rang, hạt ca cao sẽ được loại bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Chỉ để lại phần ngòi nibs bên trong. Hạt ca cao sẽ được nghiền thành ca cao vụn ca cao nibsNGHIỀN CA CAO NIBCa cao nibs tiếp tục được nghiền thành bột nhão gọi là ca cao mass hay rượu ca cao ca cao liquid. Ca cao mass chứa cả chất rắn ca cao và bơ ca cao với tỷ lệ gần bằng nhau. Ca cao liquid không cồn; Nó được đặt tên như vậy bởi vì nó chảy ra ở dạng lỏng. Ca cao mass có màu nâu đậm, cực kỳ thơm với vị đắng, đậm đà. Ca cao mass có thể được coi là "tinh chất của hạt". Ca cao mass chứa hơn 300 hợp chất hóa học cung cấp cho sô cô la các thuộc tính như một chất tạo hưng phấn, tỉnh táo... Ca cao mass truyền đạt hương vị đặc trưng và mùi thơm cho sô cô la thành cao mass có thể được ép mạnh cho đến khi bơ ca cao được vắt ra, và nó được tách thành bột ca cao và bơ ca cao. Ca cao mass có thể được sử dụng trực tiếp trong quá trình sản xuất các thanh sô cô la hoặc chế biến thêm để tách chất béo, được gọi là bơ ca là tiếp tục tinh chỉnh ca cao mass bằng cách tiếp tục nghiền. Ở giai đoạn này trong sản xuất, nơi nhà sản xuất thêm nhiều thành phần như đường, sữa bột chỉ khi làm sô cô la sữa và các thành phần và hương liệu khác. Mỗi nhà sản xuất sô cô la có thời gian ưa thích riêng của mình để sản xuất socola. Nó có thể chỉ là một vài giờ hoặc dài như một vài ngày. Quá trình này ảnh hưởng đến độ mịn của sô cô la khi hoàn thành và cấu trúc hóa học của sô cô la, ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm. Sô cô la trước khi conching có một kết cấu không đồng LOẠI SOCOLACa cao mass được trộn với bơ ca cao với số lượng khác nhau để tạo ra các loại sô cô la khác nhau. Các hỗn hợp cơ bản của các thành phần cho các loại sô cô la khác nhau theo thứ tự số lượng cao nhất của rượu ca cao đầu tiên, làSô cô la đen được làm từ đường, bơ ca cao, ca cao mass và đôi khi vaniSôcôla sữa đường, bơ ca cao, ca cao mass, sữa hoặc sữa bột và vaniSô cô la trắng Socola trắng làm từ gì? Đó chính là hỗn hợp giữa đường, bơ ca cao, sữa hoặc sữa bột và vaniMột muỗng canh dầu bơ ca cao chứa8 gam chất béo bão hòa 4,5 gam trong số đó là từ axit stearic và 3,5 gam trong số đó là từ một axit béo bão hòa khác.4,5 gam chất béo không bão hòa gam chất béo không bão hòa đa hầu hết trong số đó là axit béo omega-6.Socola đen được xem là loại socola lành mạnh nhất trong số các loại socola, thậm chí còn khuyến cáo socola đen như một món ăn lành mạnh sau bữa tối. Người ta đã ước tính được socola đen bao nhiêu calo một khẩu phần 1 ounce oz 28 g socola đen 85% có 136 calo, 14 g chất béo và 1g protein. Sản phẩm này cũng không có đường, có 2 g chất xơ và 12 gam ĐEN CÓ TÁC DỤNG GÌ?Bảo vệ tim mạch, giảm huyết áp, giảm nguy cơ tiểu đường cacao rất giàu flavonoids - chính chất này giúp hỗ trợ sản xuất oxit nitric trong endolethium màng tế bào bên trong của mạch máu giúp giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu huyết, về lâu dài, điều này có thể làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường. Trong socola đen, flavonoids gấp 2 lần socola Cholesterol xấu Socola đen chứa một số hợp chất như polyphenol và theobromine, đây là hai chất có thể làm giảm mức cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp LDL - Cholesterol xấu trong cơ thể và tăng mức cholesterol lipoprotein tỷ trọng cao HDL - cholesterol tốt.Chống oxi hóa giúp cải thiện vấn đề về bệnh tiểu đường, bệnh về mắt, bệnh tim, Parkinson, ung thư một số hợp chất mang đặc tính chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid và polyphenol. Chất chống oxy hóa có tác dụng trung hòa các gốc tự do và ngăn ngừa stress oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa đề cập đến hiện tượng gốc tự do tăng quá mức có thể gây tổn thương cho các tế bào và mô trong cơ thể. Việc căng thẳng oxy hóa là 1 trong những nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường, bệnh về mắt, bệnh tim, ung thư,...MUA SOCOLA, BẠN CẦN CHÚ Ý ĐIỀU GÌ?Nếu chọn Socola vì mục đích sức khỏe thì bạn nên chọn Socola đen có % ca cao cao. Lý tưởng nên từ 65% hoặc cao hơn để thu được nhiều flavonoid nhất cho cơ thể. Hiện tại dòng Chocolate Dark Couverture 72% là dòng có lượng % hấp dẫn nhất trên thị trường hợp muốn chọn socola để làm nguyên liệu làm bánh thì bạn cân nhắc dựa trên công thức bánh của mình. Với % càng cao thì socola đen sẽ càng đắng. Ngược lại, những dòng socola như Chocolate Dark Couverture 58% sẽ cho độ đắng vừa phải hơn, dễ sử dụng để làm bánh vậy từ hạt ca cao trải qua rất nhiều công đoạn chế biến đã trở thành những thanh socola hấp dẫn và chứa nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Những thanh socola hảo hạng giờ đây đã có thể dễ dàng tìm mua tại Chocolate Việt Nam, chúng tôi là đơn vị phân phối độc quyền của thương hiệu toàn cầu Chocolate Graphics. Đến với Chocolate Graphics Việt Nam, bạn sẽ mua được socola Bỉ chính hãng từ nhiều thương hiệu hàng đầu thế giớiGaller Chocolaterie Được Hoàng Gia Bỉ công nhận và trao giải "Thương Hiệu Chất Lượng Hoàng Gia" năm 1994Callets Sensation Marbled Thương hiệu socola Bỉ đạt chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Đảm bảo không gây hại đến sức khỏe người chocolate Dòng socola Bỉ nổi tiếng toàn cầu vì thực sự mang đến cho khách hàng rất nhiều sự lựa chọn tốt. Thương hiệu socola ngon này không ngừng cập nhật xu hướng, khám phá cải tiến mới để tạo ra chất lượng hơn. Chocolate Graphics Việt Nam chuyên nhập khẩu và cung cấp những món quà hàng đầu thế giới. Đến đây, bạn sẽ dễ dàng tìm được Quà tết cao cấp, Hộp quà bánh Trung thu, Quà tặng Valentine, Quà tặng Door Gift, Quà đáp lễ ngày cưới,... cùng dịch vụ in ấn Logo, text đẳng cấp lên Socola hàng đầu thế giới - Socola bạn tham khảo Socola làm bánh nhập khẩu đang được bán với giá tốt tại Chocolate GraphicsXem thêm

socola bắt nguồn từ đâu